近來，國(guó)際酒店(diàn)集團紛紛推出瞄準獨立酒店(diàn)(指不與任何品牌建立加盟關系，獨立進行管理(lǐ)和運營。也稱為(wèi)單體(tǐ)酒店(diàn))的軟品牌，如洲際酒店(diàn)集團奢華及精(jīng)品系列品牌Vignette Collection、雅高酒店(diàn)集團奢華品牌EMBLEMS Collection、凱悅酒店(diàn)集團收購(gòu)而來的北美度假村品牌Apple Leisure。從品牌定位來看，這些軟品牌面向的均是高品質(zhì)的高端獨立酒店(diàn)，這與前幾年興起的“OYO們”可(kě)不一樣。

  一位資深酒店(diàn)人士透露，“如果沒有(yǒu)疫情，或許軟品牌的入局者們早已在獨立酒店(diàn)市場上展開激烈角逐了”。除了幾大國(guó)際酒店(diàn)集團，更早瞄準高品質(zhì)獨立酒店(diàn)這塊蛋糕的還有(yǒu)立鼎世、璞富騰酒店(diàn)及度假村、SLH這樣的獨立軟品牌(獨立軟品牌旗下的酒店(diàn)更傾向于發展自有(yǒu)品牌，從而避免加入第三方品牌而産(chǎn)生的成本、限制、以及由于委托管理(lǐ)/特許經營合同而産(chǎn)生的産(chǎn)權負擔。)。上海星碩酒店(diàn)管理(lǐ)咨詢有(yǒu)限公(gōng)司首席咨詢官袁學(xué)娅認為(wèi)他(tā)們是“有(yǒu)影響力且能(néng)找來全球目标客戶、對高品質(zhì)的獨立酒店(diàn)設置嚴格的進入門檻、每年對成員酒店(diàn)進行品質(zhì)評審的軟品牌”。衆多(duō)酒店(diàn)集團/軟品牌何以将目光瞄向高端獨立酒店(diàn)?是要“割韭菜”還是真的能(néng)“錦上添花(huā)”?

  市場表現：獨立酒店(diàn)VS 品牌酒店(diàn)

  擁有(yǒu)50多(duō)年獨立酒店(diàn)行業運營推廣經驗的璞富騰酒店(diàn)及度假村對美國(guó)疫情期間獨立酒店(diàn)和品牌酒店(diàn)的經營情況進行比對，并基于STR專業數據支持，展開了一系列的調查研究，并發布了《繁榮背後的事實 》 獨立酒店(diàn)白皮書。

 書中(zhōng)就2019年至 2020年，從酒店(diàn)行業的輝煌時期到疫情所帶來的低潮期，通過運營模式、運營成本、入住率、平均房價、RevPAR(每間可(kě)銷售客房收入 ) 等多(duō)個角度對硬品牌酒店(diàn)(酒店(diàn)與管理(lǐ)集團簽訂第三方委托管理(lǐ)協議，并使用(yòng)集團旗下品牌)、特許經營軟品牌酒店(diàn)(隸屬于硬品牌，卻不使用(yòng)硬品牌名(míng)稱的“特許經營系列”，例如：萬豪旗下的傲途格精(jīng)選、豪華精(jīng)選，希爾頓旗下的格芮精(jīng)選 ，以及凱悅旗下的阿麗拉酒店(diàn)及度假村)以及獨立酒店(diàn)進行了一系列的比對和分(fēn)析，結果顯示無論是2019年的行業輝煌時期，還是2020年以來的新(xīn)冠疫情的危機時期，美國(guó)獨立酒店(diàn)的整體(tǐ)業績表現都明顯優于硬品牌酒店(diàn)或特許經營軟品牌酒店(diàn)。

 看到這裏，或許會有(yǒu)疑問：為(wèi)何單體(tǐ)酒店(diàn)竟然比品牌酒店(diàn)的市場表現還好?按照國(guó)内的市場情況來看，品牌酒店(diàn)的規模優勢凸顯，對于消費者來說更便利、性價比更高。但是對于獨立酒店(diàn)發展更加成熟且完善的美國(guó)市場來說，情況并非如此。正如中(zhōng)國(guó)旅遊協會副會長(cháng)兼秘書長(cháng)張潤鋼分(fēn)享自己的國(guó)外旅行經驗時談到的，他(tā)更喜歡入住有(yǒu)特色的獨立酒店(diàn)，而且服務(wù)質(zhì)量一點兒不比品牌酒店(diàn)差。

 在過去的十年裏，無論市場環境處于順境還是逆境，保持獨立的美國(guó)超高檔和奢華酒店(diàn)的市場表現優于加入硬品牌或特許經營軟品牌的同等級别酒店(diàn)。而且，如果考慮到扣除品牌費後的每個房間可(kě)銷售客房淨收入(Net RevPAR)，獨立酒店(diàn)的業績表現将更加顯著。

  國(guó)内迎來獨立酒店(diàn)發展契機

  不可(kě)否認，在過去幾十年中(zhōng)，連鎖酒店(diàn)管理(lǐ)公(gōng)司的硬品牌和特許經營軟品牌模式，在中(zhōng)國(guó)市場取得了巨大的成果，更值得一提的是培養了一大批優秀的酒店(diàn)管理(lǐ)人才。然而，随着奢華及高端酒店(diàn)品牌開始向三四線(xiàn)城市下沉，當品牌本身不能(néng)為(wèi)酒店(diàn)帶來足夠的客源和價值時，自身的價值被不斷弱化。這也是為(wèi)何近年來行業中(zhōng)不斷有(yǒu)“國(guó)際酒店(diàn)品牌走下神壇”的說法。

 千禧一代的到來，年輕新(xīn)人群正在重新(xīn)定義品質(zhì)出行。根據飛豬平台上的預訂數據顯示，95後成為(wèi)出遊主力軍，00後旅遊預訂量增速最快。新(xīn)人群出遊大膽、愛嘗鮮且有(yǒu)激情。這也是為(wèi)何民(mín)宿、網紅酒店(diàn)等單體(tǐ)住宿單元在國(guó)内爆火的原因。

 與此同時，近幾年中(zhōng)國(guó)獨立酒店(diàn)也開始崛起，新(xīn)獨立酒店(diàn)的開業，老獨立酒店(diàn)的翻新(xīn)，越來越多(duō)的中(zhōng)國(guó)獨立酒店(diàn)在酒店(diàn)市場上展露新(xīn)顔，如CHAO、蘇州音昱水中(zhōng)天、西昌将軍會館、上海博雅酒店(diàn)、安(ān)溪悅泉行館等。可(kě)以看到，遲到的中(zhōng)國(guó)獨立酒店(diàn)市場正在快速向有(yǒu)近百年曆史的歐美獨立酒店(diàn)看齊。

 “錦上添花(huā)”般的賦能(néng)

 “沒有(yǒu)獨立酒店(diàn)會拒絕加入這樣的獨立軟品牌，”袁學(xué)娅說，“因為(wèi)酒店(diàn)的入選門檻很(hěn)高，但是一旦入選，借助獨立軟品牌的影響力，能(néng)夠為(wèi)酒店(diàn)帶來全球更加精(jīng)準的目标客戶”。一位高端品質(zhì)酒店(diàn)的負責人坦言确實嘗到了這方面的甜頭，“對于我們這樣一家新(xīn)酒店(diàn)來說，獨立軟品牌可(kě)以在打造品牌和提升品牌知名(míng)度方面給予更多(duō)助力，同時能(néng)夠帶來更多(duō)的精(jīng)準客源”。

  獨立軟品牌憑借卓越的品牌信譽和國(guó)際化的業務(wù)規模，能(néng)幫助獨立酒店(diàn)進行品牌推廣，借助強大的會員體(tǐ)系和全球銷售解決方案、綜合營銷方案、全面收益管理(lǐ)、電(diàn)子分(fēn)銷服務(wù)、技(jì )術支持以及個性化客戶支持，從而助力成員酒店(diàn)達到其市場目标。其中(zhōng)璞富騰酒店(diàn)及度假村還為(wèi)旗下每家成員酒店(diàn)提供璞富騰酒店(diàn)及度假村綜合質(zhì)量保證計劃(Integrated Quality Assurance Program)，不斷提升獨立酒店(diàn)高品質(zhì)和高水平的服務(wù)标準。

  擁有(yǒu)獨立軟品牌助力，我們期待在未來國(guó)内市場上有(yǒu)越來越多(duō)的高品質(zhì)獨立酒店(diàn)出現，如此，那些既注重特色體(tǐ)驗和品質(zhì)保證的年輕消費者，就可(kě)免去白天在網紅酒店(diàn)狂歡、夜晚到隔壁的品牌酒店(diàn)入住的尴尬局面。

  轉載來源：酒店(diàn)評論