近來，國際酒店(diàn)集團紛紛推出瞄準獨立酒店(diàn)(指不與任何品牌建立加盟關系，獨立進行管理和運營。也稱爲單體(tǐ)酒店(diàn))的軟品牌，如洲際酒店(diàn)集團奢華及精品系列品牌Vignette Collection、雅高酒店(diàn)集團奢華品牌EMBLEMS Collection、凱悅酒店(diàn)集團收購而來的北(běi)美度假村(cūn)品牌Apple Leisure。從品牌定位來看，這些軟品牌面向的均是高品質的高端獨立酒店(diàn)，這與前幾年興起的“OYO們”可不一(yī)樣。
一(yī)位資(zī)深酒店(diàn)人士透露，“如果沒有疫情，或許軟品牌的入局者們早已在獨立酒店(diàn)市場上展開(kāi)激烈角逐了”。除了幾大(dà)國際酒店(diàn)集團，更早瞄準高品質獨立酒店(diàn)這塊蛋糕的還有立鼎世、璞富騰酒店(diàn)及度假村(cūn)、SLH這樣的獨立軟品牌(獨立軟品牌旗下(xià)的酒店(diàn)更傾向于發展自有品牌，從而避免加入第三方品牌而産生(shēng)的成本、限制、以及由于委托管理/特許經營合同而産生(shēng)的産權負擔。)。上海星碩酒店(diàn)管理咨詢有限公司首席咨詢官袁學娅認爲他們是“有影響力且能找來全球目标客戶、對高品質的獨立酒店(diàn)設置嚴格的進入門檻、每年對成員(yuán)酒店(diàn)進行品質評審的軟品牌”。衆多酒店(diàn)集團/軟品牌何以将目光瞄向高端獨立酒店(diàn)?是要“割韭菜”還是真的能“錦上添花”?
市場表現：獨立酒店(diàn)VS 品牌酒店(diàn)
擁有50多年獨立酒店(diàn)行業運營推廣經驗的璞富騰酒店(diàn)及度假村(cūn)對美國疫情期間獨立酒店(diàn)和品牌酒店(diàn)的經營情況進行比對，并基于STR專業數據支持，展開(kāi)了一(yī)系列的調查研究，并發布了《繁榮背後的事實 》 獨立酒店(diàn)白(bái)皮書(shū)。
書(shū)中(zhōng)就2019年至 2020年，從酒店(diàn)行業的輝煌時期到疫情所帶來的低潮期，通過運營模式、運營成本、入住率、平均房價、RevPAR(每間可銷售客房收入 ) 等多個角度對硬品牌酒店(diàn)(酒店(diàn)與管理集團簽訂第三方委托管理協議，并使用集團旗下(xià)品牌)、特許經營軟品牌酒店(diàn)(隸屬于硬品牌，卻不使用硬品牌名稱的“特許經營系列”，例如：萬豪旗下(xià)的傲途格精選、豪華精選，希爾頓旗下(xià)的格芮精選 ，以及凱悅旗下(xià)的阿麗拉酒店(diàn)及度假村(cūn))以及獨立酒店(diàn)進行了一(yī)系列的比對和分(fēn)析，結果顯示無論是2019年的行業輝煌時期，還是2020年以來的新冠疫情的危機時期，美國獨立酒店(diàn)的整體(tǐ)業績表現都明顯優于硬品牌酒店(diàn)或特許經營軟品牌酒店(diàn)。
看到這裏，或許會有疑問：爲何單體(tǐ)酒店(diàn)竟然比品牌酒店(diàn)的市場表現還好?按照國内的市場情況來看，品牌酒店(diàn)的規模優勢凸顯，對于消費(fèi)者來說更便利、性價比更高。但是對于獨立酒店(diàn)發展更加成熟且完善的美國市場來說，情況并非如此。正如中(zhōng)國旅遊協會副會長兼秘書(shū)長張潤鋼分(fēn)享自己的國外(wài)旅行經驗時談到的，他更喜歡入住有特色的獨立酒店(diàn)，而且服務質量一(yī)點兒不比品牌酒店(diàn)差。
在過去(qù)的十年裏，無論市場環境處于順境還是逆境，保持獨立的美國超高檔和奢華酒店(diàn)的市場表現優于加入硬品牌或特許經營軟品牌的同等級别酒店(diàn)。而且，如果考慮到扣除品牌費(fèi)後的每個房間可銷售客房淨收入(Net RevPAR)，獨立酒店(diàn)的業績表現将更加顯著。
國内迎來獨立酒店(diàn)發展契機
不可否認，在過去(qù)幾十年中(zhōng)，連鎖酒店(diàn)管理公司的硬品牌和特許經營軟品牌模式，在中(zhōng)國市場取得了巨大(dà)的成果，更值得一(yī)提的是培養了一(yī)大(dà)批優秀的酒店(diàn)管理人才。然而，随着奢華及高端酒店(diàn)品牌開(kāi)始向三四線城市下(xià)沉，當品牌本身不能爲酒店(diàn)帶來足夠的客源和價值時，自身的價值被不斷弱化。這也是爲何近年來行業中(zhōng)不斷有“國際酒店(diàn)品牌走下(xià)神壇”的說法。
千禧一(yī)代的到來，年輕新人群正在重新定義品質出行。根據飛豬平台上的預訂數據顯示，95後成爲出遊主力軍，00後旅遊預訂量增速最快。新人群出遊大(dà)膽、愛嘗鮮且有激情。這也是爲何民宿、網紅酒店(diàn)等單體(tǐ)住宿單元在國内爆火(huǒ)的原因。
與此同時，近幾年中(zhōng)國獨立酒店(diàn)也開(kāi)始崛起，新獨立酒店(diàn)的開(kāi)業，老獨立酒店(diàn)的翻新，越來越多的中(zhōng)國獨立酒店(diàn)在酒店(diàn)市場上展露新顔，如CHAO、蘇州音昱水中(zhōng)天、西昌将軍會館、上海博雅酒店(diàn)、安溪悅泉行館等。可以看到，遲到的中(zhōng)國獨立酒店(diàn)市場正在快速向有近百年曆史的歐美獨立酒店(diàn)看齊。
“錦上添花”般的賦能
“沒有獨立酒店(diàn)會拒絕加入這樣的獨立軟品牌，”袁學娅說，“因爲酒店(diàn)的入選門檻很高，但是一(yī)旦入選，借助獨立軟品牌的影響力，能夠爲酒店(diàn)帶來全球更加精準的目标客戶”。一(yī)位高端品質酒店(diàn)的負責人坦言确實嘗到了這方面的甜頭，“對于我(wǒ)們這樣一(yī)家新酒店(diàn)來說，獨立軟品牌可以在打造品牌和提升品牌知(zhī)名度方面給予更多助力，同時能夠帶來更多的精準客源”。
獨立軟品牌憑借卓越的品牌信譽和國際化的業務規模，能幫助獨立酒店(diàn)進行品牌推廣，借助強大(dà)的會員(yuán)體(tǐ)系和全球銷售解決方案、綜合營銷方案、全面收益管理、電(diàn)子分(fēn)銷服務、技術支持以及個性化客戶支持，從而助力成員(yuán)酒店(diàn)達到其市場目标。其中(zhōng)璞富騰酒店(diàn)及度假村(cūn)還爲旗下(xià)每家成員(yuán)酒店(diàn)提供璞富騰酒店(diàn)及度假村(cūn)綜合質量保證計劃(Integrated Quality Assurance Program)，不斷提升獨立酒店(diàn)高品質和高水平的服務标準。
擁有獨立軟品牌助力，我(wǒ)們期待在未來國内市場上有越來越多的高品質獨立酒店(diàn)出現，如此，那些既注重特色體(tǐ)驗和品質保證的年輕消費(fèi)者，就可免去(qù)白(bái)天在網紅酒店(diàn)狂歡、夜晚到隔壁的品牌酒店(diàn)入住的尴尬局面。
轉載來源：酒店(diàn)評論
