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搶奪Z世代,高端酒店(diàn)的主副牌博弈論
2022-01-11

 近兩年,有(yǒu)一個有(yǒu)意思的現象,很(hěn)多(duō)高端酒店(diàn)品牌紛紛推出了自己的“副線(xiàn)”品牌,像發展了30多(duō)年的安(ān)缦首次推出新(xīn)品牌JANU、悅榕集團推出了悅柳、嘉佩樂酒店(diàn)集團推出了柏典等。

 早前,瑰麗酒店(diàn)集團也推出旗下的年輕品牌芊麗KHOS,打破了工(gōng)作(zuò)與度假的界限,營造了全新(xīn)的旅居體(tǐ)驗,在小(xiǎo)紅書該品牌獲得了3400+筆(bǐ)記,人均可(kě)以拍出大片,迅速成為(wèi)一個很(hěn)能(néng)打的“副牌”。

 高端度假酒店(diàn)紛紛推“副牌”是更加親民(mín)了,還是一種品牌打法?酒店(diàn)推“副牌”都有(yǒu)哪些利與弊?

 1、高端酒店(diàn)品牌紛紛推“副牌”

 當單一品牌難以切中(zhōng)更多(duō)受衆面時,越來越多(duō)酒店(diàn)開始上馬“副牌”。

 不久前,悅榕集團就推出了新(xīn)品牌“悅柳”,酒店(diàn)位于湖(hú)州潞村,這一品牌主要針對年輕一代和追求健康出行的群體(tǐ),品牌定位和特色服務(wù)順應時下極簡主義和綠色出行理(lǐ)念。

 而悅柳品牌的正式落地預示着悅榕集團的全新(xīn)品牌戰略布局,與國(guó)内目前運營的悅榕莊、悅椿、悅苑等品牌相輔相成。

 在很(hěn)多(duō)人的印象中(zhōng),安(ān)缦酒店(diàn)處于金字塔頂端,一直是單獨品牌打天下的安(ān)缦宣布推出了全新(xīn)品牌JANU,與安(ān)缦甯靜、隐秘的“休憩之所”定位不同是,JANU偏向于充滿活力的社交和健康氛圍。

 被廣大網友期待已久的凱悅酒店(diàn)推出了“副牌”尚萃,内地首店(diàn)落戶于甯波,尚翠是将地方特色與前衛設計相融合,該品牌也将在上海、北京、成都、廣州等地開啓籌備。

 價格方面,高端酒店(diàn)“副牌”一定比主品牌便宜嗎?

 《酒管财經》了解到,一般來說新(xīn)品牌的确要比主品牌性價比更高,但也并不絕對。以悅榕莊為(wèi)例,該品牌的房價基本都是2000元起,而剛剛開業的湖(hú)州潞村悅柳酒店(diàn)客房售價在791-2350元不等;北京瑰麗的房價為(wèi)2353元起,沈陽芊麗酒店(diàn)價格在900元起,廊坊芊麗酒店(diàn)價格則是454元起。

 2、酒店(diàn)“副牌”為(wèi)何這麽“香”?

 仲量聯行大中(zhōng)華區(qū)酒店(diàn)及旅遊地産(chǎn)事業部董事總經理(lǐ)周濤認為(wèi),酒店(diàn)集團推副牌的首要因素是為(wèi)了多(duō)元化,因為(wèi)衆口難調,在一個大的市場裏不可(kě)能(néng)隻有(yǒu)一種客群,從酒店(diàn)集團整體(tǐ)戰略來考慮,就需要在主平品牌的基礎上做一些更加契合細分(fēn)市場的舉措,即在不同地區(qū)、不同市場、不同的檔次中(zhōng)去推副牌。

 比如說在一些大城市,同樣的品牌如果太集中(zhōng),客群可(kě)能(néng)會單一,發展“副牌”歸根到底還是為(wèi)了占領更廣闊的市場份額。

 其次,Z世代未來将成為(wèi)消費主力,雖然他(tā)們中(zhōng)間不乏消費能(néng)力高的人,但更多(duō)年輕人還是在意性價比,高端酒店(diàn)推“副牌”也就是在做未來的客群。

 “待到這些年輕群體(tǐ)更加成熟了,有(yǒu)更高消費力的時候,當他(tā)們想起在過去年輕時代有(yǒu)過一些好的體(tǐ)驗,他(tā)們也會變成酒店(diàn)集團的忠實粉絲。”周濤稱。

 總結周濤的觀點來說,酒店(diàn)集團推“副牌”,首先是積累不同的客群,把其它池塘裏的魚吸引過來;另外就是用(yòng)長(cháng)遠(yuǎn)的目光來蓄客,培養年輕人群對品牌的理(lǐ)念、文(wén)化的認知。

 事實上,發展“副牌”、多(duō)品牌經營在國(guó)内市場并不鮮見,很(hěn)多(duō)酒店(diàn)集團都有(yǒu)主副品牌。

 美豪酒店(diàn)集團副總裁郭惠珍認為(wèi),當下市場而言,需要品牌不斷放大和多(duō)元化,才能(néng)滿足企業持續性、規模、增量的發展需要。

 就美豪集團而言,是用(yòng)主品牌“麗緻”做規模,“雅緻”做形象,“R”做潮流。

 東呈集團相關負責人告訴《酒管财經》,東呈堅持“兄弟(dì)護盤,超前布局”的産(chǎn)品策略。比如怡程、瑾程;宜尚、宜尚PLUS;城市便捷、城市精(jīng)選等三組兄弟(dì)品牌。在同類系列産(chǎn)品中(zhōng),會根據市場需求,布局2-3個差異化品牌,在原來的産(chǎn)品标準基礎之上,打造出一個更高标準的産(chǎn)品,兩者互為(wèi)攻守,形成差異化發展,也為(wèi)将來消費升級和品牌升級預留空間。

 3、酒店(diàn)推“副牌”的難點在哪裏?

 郭惠珍認為(wèi),酒店(diàn)集團在推副線(xiàn)品牌的時候,也要進行理(lǐ)念突破,比如針對年輕群體(tǐ)推新(xīn)品牌時,需要經營周邊、經營社區(qū)、經營生活方式,并通過對細分(fēn)人群的了解,滿足他(tā)們對品牌屬性的認知。

 “酒店(diàn)想獲得目标群體(tǐ)的認可(kě),先要認同他(tā)們。隻有(yǒu)擁抱消費人群以及他(tā)們的消費需求,才能(néng)成就他(tā)們的需要,之後成就品牌。”郭惠珍稱。

 除了充分(fēn)走進細分(fēn)人群以外,還要對客戶畫像進行分(fēn)析:新(xīn)品牌的消費場景是什麽、消費習慣是什麽、選擇你的理(lǐ)由是什麽,怎麽持續性複購(gòu),把低頻消費變高頻等。

 郭惠珍表示,與傳統品牌打法不同的是,對年輕人來說,他(tā)們認識新(xīn)品牌的時候要有(yǒu)創新(xīn)、有(yǒu)差異,企業要借助新(xīn)媒體(tǐ)去營銷,并在私域流量、全員銷售、全域營銷上去突破。

 周濤則認為(wèi),首先要看“副牌”會不會對稀釋主品牌。因為(wèi)永遠(yuǎn)會存在一個矛盾:酒店(diàn)在接納新(xīn)客群的過程中(zhōng),總會在不同程度上“得罪”老客戶。

 比如單一品牌的四季酒店(diàn)推出一個新(xīn)的品牌,如果出現一些負面影響,就會很(hěn)容易稀釋品牌價值,以及核心理(lǐ)念、客戶認知。

 總體(tǐ)來講,是否要推“副牌”,酒店(diàn)需要評估對自己帶來的負面影響大,還是創立新(xīn)品牌續客的潛力更大。當下,對于很(hěn)多(duō)酒店(diàn)集團來說,單靠一個品牌打天下并非易事,需要做好綜合的評估。

 轉載來源:邁點網 · 酒管财經專欄

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